L'Escargot de ch'Nord 
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     Escargots élevés et cuisinés à la ferme                                   Élevage de la Ferme Hélicicole de l'Avesnois 

 

 

Déroulement de la visite
- diaporama commenté dans une grange du XIX ème siècle : une saison d’élevage depuis la reproduction jusqu’à la cuisine des escargots.
- visite des parcs de croissance en extérieur : l’endroit où grandissent les escargots.
- dégustation de spécialités à base d’escargots avec une collation, cidre ou jus de pommes de l’Avesnois.
-  possibilité d’acheter sur place nos spécialités ainsi qu’une sélection de 200 produits fermiers ou artisanaux du Nord - Pas de Calais et de la Picardie.
Durée : environ 1h30

Visites de groupes
Les visites de groupes ( clubs, associations, comités d’entreprises, écoles, centres de loisir.) ont lieu de mai à octobre sur rendez-vous. Les groupes doivent comporter 20 personnes au moins, sinon nous appliquons un forfait correspondant à 20 personnes.

Visites individuelles
Les visites hors groupe sont possibles lors de trois portes ouvertes.

Dates et tarif des visites : Ici

M. Francis JANICOT,  héliciculteur
   21, Chaussée Brunehaut 59222 CROIX CALUYAU
   Tél : 03.27.77.39.07
   ferme-helicicole-avesnois@wanadoo.fr
  Situez l'élevage avec Google Maps : Ici