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Escargots élevés et cuisinés à la ferme
Élevage de la Ferme Hélicicole de l'Avesnois
Nos recettes
Escargots fraisEscargots confits
Soupe d’escargots
Bisque d'escargots
Escargots au naturel
Chiconade d'escargots
Escargots à l'avesnoise
Escargots à la forestière
Cassoulet aux escargots
Escargots pour l'apéritif
Terrine de Croix Caluyau
Escargots à la tomme fermière
Cassoulet aux escargots de Croix Caluyau
Ingrédients :Escargots ( helix aspersa maxima ) 25%, Lingots du Nord, 12%, carottes, poitrine de porc, oignons, ail, concentré de tomate, vin blanc ( contient des sulfites ), graisse de canard, sel, poivre, plantes aromatiques.
Mode d’emploi :
Verser le contenu du bocal dans un récipient. Réchauffer à feu doux en remuant de temps en temps.
Bocal de 720 ml : 16,10 €
M. Francis JANICOT, héliciculteur
21, Chaussée Brunehaut 59222 CROIX CALUYAU
Tél : 03.27.77.39.07
ferme-helicicole-avesnois@wanadoo.fr
Situez l'élevage avec Google Maps : Ici
21, Chaussée Brunehaut 59222 CROIX CALUYAU
Tél : 03.27.77.39.07
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