L'Escargot de ch'Nord. Recettes d'escargots cuisinés : escargots frais en coquilles

Nos recettes

Escargots frais
Escargots confits
Soupe d’escargots
Bisque  d'escargots
Escargots au naturel
Chiconade d'escargots
Escargots à l'avesnoise
Escargots à la forestière
Cassoulet aux escargots
Escargots pour l'apéritif
Terrine de Croix Caluyau
Escargots à la tomme fermière

Escargots frais

- Escargots en coquilles à la bourguignonne ( pur beurre extra fin, persil, ail, échalotes, sel, poivre )

- Mini bouchées aux escargots - à la bourguignonne - à la noisette - à la provençale - au Maroilles

Les escargots frais ne peuvent être expédiés. Ils sont à acheter à la ferme ou sur les salons gastronomiques.