L'Escargot de ch'Nord. Recettes d'escargots cuisinés

Nos recettes

Escargots frais
Escargots confits
Soupe d’escargots
Bisque  d'escargots
Escargots au naturel
Chiconade d'escargots
Escargots à l'avesnoise
Escargots à la forestière
Cassoulet aux escargots
Escargots pour l'apéritif
Terrine de Croix Caluyau
Escargots à la tomme fermière

Nous avons mis au point au fil des années de nombreuses recettes à base d'escargots. Recettes innovantes ou recettes traditionnelles, nous en proposons aujourd'hui une douzaine qui sauront satisfaire vos papilles. Toutes nos recettes sont élaborées à la ferme avec des ingrédients de première qualité et ceci sans artifice. Les escargots qui entrent dans la composition de nos recettes sont des gros-gris (helix aspersa maxima).

Ci-contre la liste de nos recettes d'escargots.
Pour chaque produit, vous trouverez :
Photo
Composition
Conseils de préparation
Tarif