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Escargots élevés et cuisinés à la ferme
Élevage de la Ferme Hélicicole de l'Avesnois
Nos recettes
Escargots fraisEscargots confits
Soupe d’escargots
Bisque d'escargots
Escargots au naturel
Chiconade d'escargots
Escargots à l'avesnoise
Escargots à la forestière
Cassoulet aux escargots
Escargots pour l'apéritif
Terrine de Croix Caluyau
Escargots à la tomme fermière
Soupe d’escargots aux petits légumes
Ingrédients :Escargots ( helix aspersa maxima ) 25%, légumes 25% (pommes de terre, carottes, champignons, poireaux, céleri) eau, vin blanc ( contient des sulfites ), sel, poivre, plantes aromatiques, amidon de maïs.
Mode d’emploi :
Réchauffer le contenu du bocal dans un récipient. Réchauffer à feu doux sans faire bouillir. Servir telle quelle ou avec une cuillère à soupe de crème fraîche.
Bocal de 720 ml : 6,20 €
M. Francis JANICOT, héliciculteur
21, Chaussée Brunehaut 59222 CROIX CALUYAU
Tél : 03.27.77.39.07
ferme-helicicole-avesnois@wanadoo.fr
Situez l'élevage avec Google Maps : Ici
21, Chaussée Brunehaut 59222 CROIX CALUYAU
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